YOHAKHU

YOHAKHU

7月15日~25日までECでの注文を受付開始しました。8月初旬より、順次発送となります。次回は、8月15日~25日まで注文を受け付けます。注文数が上限に達した時点で、ECでの受注は停止となりますので、ご容赦ください。

 

ABOUT YOHAKHU

「YOHAKHU」は日本伝統の酒粕焼酎や穀類スピリッツ、果実スピリッツから造り上げたオリジナルベーススピリッツに、長野県の山や森林から採れたクロモジや熊笹、リンゴなどのボタニカルを加えて蒸留し、長野の豊かな水系がもたらす超軟水の伏流水を加えて仕上げられました。

複数のベーススピリッツが作り出す複雑で深い味わいと、甘くスパイシーな奥行きのあるアロマの心地好い余韻をご堪能ください。
 

INGREDIENTS

Base spirits
ベーススピリッツは、日本伝統の「粕取焼酎」と穀類スピリッツ、果実スピリッツのブレンドから作り出されました。
この3つの組み合わせは、日本酒・焼酎と日本伝統の酒文化に創業から130年に渡り携わってきた「芙蓉酒造」が持つ醸造技術に加え、全国各地のご当地焼酎の蒸留の経験値と多様性から生み出されました。

 

11 Hand Selected Botanicals

長野の壮大な自然から採取したジュニパーベリー、コリアンダー、リンゴ、カルダモン、 クロモジ、熊笹、青実山椒、セージ、アンジェリカルート、リコリス、クローヴの厳選した11種のボタニカルを使用しています。

 

MADE IN NAGANO , JAPAN

長野県の豊かな自然と芙蓉酒造の経験と技術から生み出された「YOHAKHU」。
このクラフトジンを作り上げていく中で、わたしたちの身近にあるたくさんの宝物に気づくことができました。このジンで必要であったボタニカルは、生活の中に当たり前にあった風景の中にあったのです。
遠い昔からそこに存在したその“当たり前”に感謝し、それが長い将来に渡って続いていくよう今生きる我々が守っていかなくてはなりません。
ジンとは、地域を写し出す鏡です。
YOHAKHUには“長野の風景”が閉じ込められています。
口にした時にその風景が広がり、そこに吹く風の香りを感じることができるはずです。
長い歴史をもち世界中に愛されるジンという文化に最大のリスペクトを込めて、長野から世界へお届けします。

 

 

アルコール分:45度

内容量:500ml

タイプ:蒸留ジン

ベーススピリッツ:粕取焼酎、穀類スピリッツ、果実スピリッツのブレンド

ボタニカル:ジュニパーベリー、コリアンダー、リンゴ、カルダモン、クロモジ、熊笹、青実山椒、セージ、アンジェリカルート、リコリス、クローヴ

 

  • 注意事項

    ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。

¥6,000価格